عنوان مقاله: 

مطالعاتی بر تبادل استریِ روغن شترمرغ تصفیه شده به صورت دو مرحله ای کاتالیز شده با اسید-باز

نمونه ترجمه متن: 

متیل استر اسیدهای چرب به طور گسترده ای به عنوان واسطه در تولید مواد شوینده، امولسیفایرها، پایدارکننده ها، عوامل مرطوب کننده و عوامل پردازش نساجی مورد استفاده قرار می گیرند. مقادیر کمتر متیل استر اسیدهای چرب در انواعی از کاربردهای مستقیم و غیر مستقیم به کار گرفته شده اند: افزودنی
های مواد غذایی، از جمله آب زدایی انگور برای تولید کشمش، عوامل طعم دهنده مصنوعی و روان کننده هایی که بین قطعات فلزی دستگاه های مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.

لینک دانلود اصل مقاله: 

http://s9.picofile.com/file/8298005526/order_z_1493727630_848.pdf.html